Detail Produk
Budaya Makan Dalam Perspektif Kesehatan
Kedokteran Umum
Share this :
Penulis: Toto Sudargo , Rifka Wahyuningtyas , Atika Anif Prameswari , Bianda Aulia , Tira Aristasari , Sheila Rosmala Putri
ISBN: 978-623-359-052-5
Dilihat: 4398 kali
Stock: 24
Ditambahkan: 09 February 2022
Buku Budaya Makan dalam Perspektif Kesehatan ini merupakan referensi bagi mahasiswa kesehatan maupun masyarakat umum yang ingin mengetahui lebih dalam terkait budaya makan di Indonesia. Setiap bab akan membahas budaya makan yang berkembang di suatu provinsi maupun suku tertentu di Indonesia. Pembahasannya juga dilengkap dengan pandangan dari sisi gizi dan kesehatan.
Rp99.200,00
Rp124.000,00
Sebagai negara yang majemuk, Indonesia memiliki bermacam-macam budaya yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Budaya tersebut tidak lepas dari kondisi masyarakat, misalnya kondisi geografis suatu wilayah, sistem religi, mata pencaharian, dan sistem ekonomi. Keberagaman budaya tersebut terwujud salah satunya dalam budaya makan.
Dalam budaya makan, terdapat kepercayaan, kebiasaan, pantangan, tabu, anjuran, dan lain-lain terkait konsumsi makanan tertentu. Budaya makan yang berkembang di suatu daerah dapat memengaruhi perilaku makan masyarakatnya. Perilaku makan tersebut akan menentukan status kesehatan masyarakatnya: baik atau buruk.
Buku Budaya Makan dalam Perspektif Kesehatan ini merupakan referensi bagi mahasiswa kesehatan maupun masyarakat umum yang ingin mengetahui lebih dalam terkait budaya makan di Indonesia. Setiap bab akan membahas budaya makan yang berkembang di suatu provinsi maupun suku tertentu di Indonesia. Pembahasannya juga dilengkap dengan pandangan dari sisi gizi dan kesehatan.
- Bahasa Teks Buku
- Cetakan Pertama, Februari 2022
- Tebal 184 halaman (full colour)
- Ukuran 15.5 cm x 23 cm
- Kode Buku B120
- Categories Kedokteran Umum, Kesehatan, Kesehatan & Kedokteran
BUKU TERKAIT
© 2015 - 2024 UGM PRESS. All Rights Reserved.