Gagal ginjal adalah kondisi yang menantang, namun dengan pemilihan nutrisi yang tepat tentunya dapat membantu peningkatan kualitas hidup pasien. Meskipun demikian, pasien kerap kali kesulitan dalam menentukan komposisi makanan yang dibutuhkan karena ketatnya restriksi bahan makanan yang berbahaya untuk kondisi ginjal. Oleh karena itu, dengan pengetahuan yang tepat mengenai jenis makanan yang cocok, pasien dapat memainkan peran yang aktif dalam menjaga kesehatan ginjal.

Buku ini bertujuan untuk memberikan panduan praktis dan resep makanan yang dirancang khusus untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan meminimalkan beban pada ginjal pasien. Tak hanya mengulik menu yang kaya akan nutrisi, buku ini juga menyajikan alternatif pengganti bahan makanan sehingga pasien dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat. Secara komprehensif, pembaca akan mendapatkan gambaran mengenai rekomendasi makanan bagi pasien dengan penyakit ginjal kronis pre-dialisis, hemodialisis, serta continuous ambulatory peritoneal dialysis (CAPD) yang dikemas untuk memenuhi kriteria kebutuhan pasien gagal ginjal. Buku ini tidak terbatas di kalangan tenaga medis dan pasien dengan gagal ginjal, tetapi cocok dibaca siapa pun yang tertarik di bidang nefrologi dan nutrisi.