Kerusakan lingkungan hidup saat ini menjadi topik yang banyak diperbincangkan. Pembakaran hutan, erosi, banjir, kekeringan, tanah longsor menjadi bagian di dalamnya. Eksploitasi lingkungan secara berlebih dilakukan dalam upaya meningkatkan kesejahteraan tanpa memperhitungkan keberlangsungan hidup. Eksploitasi terus dilakukan dari hari ke…

Buku ini dibuat dengan suatu pemahaman jika pengembangan teknologi pengolahan hasil asal ternak apa pun (daging, telur, dan/atau susu) harus memperhatikan fisiologi kebutuhan gizi pada manusia secara umum dan secara khusus manusia Indonesia yang tentunya berbeda dengan bangsa keturunan ras…

Diungkap oleh buku Epidemiologi Lingkungan ini: pada mulanya epidemiologi adalah ilmu tentang penyakit yang melanda masyarakat. Lama-kelamaan, seiring dengan perjalanan waktu dan perkembangan peradaban, epidemiologi dimaknai para ahli sebagai: (i) distribusi penyakit pada masyarakat; dan (ii) penentu terjadinya distribusi dan…

Vertigo merupakan keluhan yang sering dijumpai dalam praktik klinis, baik itu dalam praktik dokter umum maupun dalam praktik dokter spesialis saraf. Oleh karena itu seorang calon dokter maupun calon dokter spesialis perlu menguasai topik vertigo ini dengan baik. Sayangnya hingga…

Buku ini membahas secara singkat proses awal terbentuknya alam semesta menurut teori bigbang yang diikuti dengan proses pembentukan galaksi, bintang, dan sistem tatasurya. Pembahasan tentang sistem tatasurya matahari disajikan sedikit lebih dalam pada aspek-aspek struktur, jenis, dan gerak benda-benda langit…

Kulit merupakan hasil ikutan pemotongan ternak yang paling tinggi nilainya yaitu sekitar 15% dari nilai seekor ternak. Kulit kadar air dan nutrisinya cukup tinggi (protein sekitar 33%) sehingga menjadi media yang baik untuk perkembang biakan mikroba. Kulit yang telah lepas…

Buku sederhana ini berusaha untuk memerikan fenomena-fenomena kebahasaan yang dimiliki oleh penderita skizofrenia atau gangguan jiwa khususnya pada Toni Blank. Fenomena kebahasaan tersebut kemudian diklasifikasikan dan dijabarkan dengan disertai contoh-contoh sederhana yang diambil dari ujaran Toni Blank. Dari ujaran-ujaran Toni…

Banyak penelitian menunjukkan bahwa antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang tinggi. Buah-buahan yang berwarna ungu karena antosianin mempunyai aktivitas antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada buah sejenis yang warnanya tidak ungu, misalnya pada buah anggur. Selain itu, sudah diketahui bahwa antosianin…

Memang benar bahwa nalar manusia mestinya terwujud dalam setiap aktivitas kehidupan sehari-hari. Beragam fenomena budaya pada dasarnya merupakan perwujudan dari nalar ini. Akan tetapi, tidak semua fenomena sama mudahnya dibedah dengan pisau analisis tertentu untuk menemukan struktur dan/atau logika berpikirnya.…