Stereokimia Organik: Teori dan Aplikasi

Sains & Teknologi

Share this :

Penulis: Bambang Purwono

ISBN: -

Dilihat: 171 kali

Stock: 0

Ditambahkan: 02 August 2023

Rp90.000,00

Maaf buku ini sedang tidak tersedia


Stereokimia merupakan cabang ilmu kimia yang membahas konfigurasi susunan atom/gugus dalam ruang tiga dimensi (3D) dalam molekul. Senyawa dengan rumus molekul yang sama dapat memiliki konfigurasi yang berbeda. Perbedaan konfigurasi menghasilkan suatu pasangan enantiomer yang memiliki aktivitas berbeda dalam industri farmasi, pangan, dan pestisida. Dalam pemakaiannya. hanya satu enantiomer yang memiliki sifat spesifik untuk aktivitas tertentu sedang pasangan enantiomernya dapat memiliki aktivitas netral atau beracun. Untuk mewujudkan hanya satu enantiomer yang diinginkan dalam sintesis harus digunakan teknik asimetri (bukan sintesis organik biasa).

Guna mewujudkan pemahaman enantiomer dengan sifat aktivitasnya. pembahasan stereokimia dalam buku ini diawali dengan mengenalkan sejarah perkembangan stereokimia organik dilanjutkan dengan pentingnya stereokimia baik dalam bidang kimia maupun pembahasan aktivitas biologis akibat stereokimia. Dalam buku ini juga akan dibahas bagaimana menentukan kiralitas molekul, visualisasi stereoisomer baik dalam bentuk 3D maupun 2D, pemisahan enantiomer, identifikasi enantiomer, serta perubahan stereoisomer selama reaksi kimia berlangsung. Perubahan stereokimia dalam reaksi adisi. substitusi, eliminasi, dan perisiklik akan dibahas secara mendalam. Sintesis asimetri diberikan dalam rangka mengenalkan teknik sintesis guna menghasilkan satu enantiomer yang diinginkan.