Tropical woods have number of species. More than 4,000 tropical wood species existed in Indonesia. However, the number of species was decreased from time to time. Several groups of people tried to save them, but without any success. This book…

To appreciate academic writings by Indonesianists such as Hal Hill and Anne Booth from the Australian National University or Gustav Papanek from Boston University or by Indonesian academicians such as Aris Ananta, Sri Mulyani and Faisal Basri from the University…

Buku Analisis Genetika Molekuler Sapi Madura merupakan contoh kasus yang dapat dimanfaatkan sebagai acuan bagi mahasiswa dan peneliti pemula untuk menambah wawasan di bidang molekuler genetik. Tulisan ini merupakan kumpulan hasil-hasil penelitian di laboratorium yang melibatkan mahasiswa (S1, dan S2)…

Buku Analisis Genetik Ternak Lokal membahas tentang karakteristik genetik (sifat kualitatif dan kuantitatif) dan analisis genetika molekuler pada berbagai ternak lokal, meliputi sapi [sapi Bali, sapi Madura, sapi Jawa, sapi Aceh, sapi Pesisir, sapi PO, dan sapi Perah (Friesian Holstein)],…

Buku Fisiologi Pascapanen Buah dan Sayuran merupakan kumpulan hasil penelitian berbagai komoditas buah dan sayuran yang dirangkai sehingga dapat memberi penjelasan berbagai proses fisiologi  yang berlangsung pada buah dan sayuran. Setelah dipanen dan diberi perlakuan, perlu elaborasi berbagai proses seperti…

Buku ini merupakan bahan acuan tambahan untuk dosen, mahasiswa, dan peneliti yang hendak mendalami dan menggunakan peralatan penelitian berupa spektrometer laser. Spektrometer laser merupakan peralatan yang memanfaatkan metode spektroskopi dengan sumber radiasi laser. Metode spektroskopi laser yang dibahas dalam buku…

Buku Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak terbagi dalam beberapa bagian: I. Pendahuluan yang terdiri atas kualitas, jaminan mutu dengan pengendalian mutu, serta kerja sama tiga bagian, yaitu antara pemasaran, produksi dan pengendalian mutu; II. Kualitas dan Keamanan Produk dengan Prinsip…

Kinerja pembangunan pertanian nasional secara umum masih jauh dari harapan berbagai pemangku kepentingan. Impor berbagai komoditas pangan, hortikultura, dan peternakan bahkan cenderung meningkat. Pembangunan pertanian belum bisa meningkatkan kemakmuran dan kesejahteraan bagi para pelaku produksi seperti petani, pekebun, petani hutan,…

Mekatronika adalah suatu istilah yang masih tergolong baru, yaitu gabungan antara Mekanik (mesin) dan Elektronika. Hampir di semua peralatan industri selalu berhubungan dengan komponen mesin mekanik dan elektronik. Buku Mekatronika ini membahas tentang beberapa hal dasar dan aplikasi mekatronika, sehingga…