Industri peternakan sapi perah adalah salah satu subsektor pertanian yang memiliki dampak signifikan terhadap lingkungan dan sumber daya alam. Dalam upaya untuk memenuhi permintaan akan produk susu yang semakin meningkat, sering kali praktik-praktik intensif yang tidak ramah lingkungan diadopsi. Inilah…

Indonesia merupakan salah satu negara pemasok utama untuk komoditas kakao di dunia. Tidak hanya berhenti pada perdagangan bahan baku, pemerintah juga telah menetapkan pengolahan kakao sebagai salah satu sektor industri nasional yang diprioritaskan pengembangannya. Walaupun tahapan yang panjang harus dilewati…

Analisis makanan secara terus-menerus memerlukan pengembangan metode analisis yang efektif, efisien, sensitif atau peka, tahan (robust) dengan penyiapan sampel yang seminimal mungkin, dan dengan biaya yang seminimal mungkin. Pengembangan-pengembangan metode analisis telah berperan pada kinerja analitik yang signifikan yang mana…

Buku Filsafat Pendidikan ini mengajak pembaca untuk melakukan perjalanan mendalam ke dunia filsafat yang memaparkan analisis filosofis terhadap persoalan seputar pendidikan. Perenungan mendalam dapat dimulai dengan menelusuri ulang berbagai konsep dan aliran filsafat pendidikan sehingga mendapatkan hakikat pendidikan dan strateginya…

Setiap orang tentu tidak ingin mengalami atau menderita keracunan makanan. Oleh karena itu. setiap orang tidak boleh mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak sehat dan tidak aman. Pertanda awal keracunan makanan, misalnya, adalah sakit perut. mual, kepala pusing, dan rasa…

Destinasi dan industri pariwisata hampir lumpuh karena mobilitas/pergerakan manusia dibatasi, kerugian besar mengancam, pekerja kehilangan mata pencaharian, dan destinasi wisata menjadi sepi tidak ada yang mengunjungi karena pandemi global. Bertahan dan Bangkit Bersama, Pariwisata dalam Pusaran Badai Pandemi Covid-19, merupakan…

Sampai saat ini, garam menunjukkan perkembangan yang dinamis, bukan hanya mempunyai makna penentu rasa asin, tetapi juga menyimpan makna sosial budaya, teknologi, industri, komoditas. pariwisata, pendidikan, selera, dan masih banyak lagi. Artinya, garam menawarkan banyak peluang dan sekaligus tantangan dalam…

Air bersih adalah hak asasi manusia, dan tanpa air bersih manusia akan musnah. Pertumbuhan jumlah penduduk secara global dan nasional tidak selalu diiringi dengan perencanaan ketersediaan air bersih. Pada saat yang sama, hanya 3% air di bumi ini yang dapat…