Selamat jalan, Pak Bondan! Bapak selalu meluangkan waktu untuk membaca buku kuliner dari UGM Press. Testimoni Pak Bondan Winarno tentang buku Makanan Tradisional Indonesia terbitan UGM Press:
Bhinneka Tunggal Ika
Hingga saat ini, masih sulit mendefinisikan Makanan Tradisional Indonesia. Yang pasti, ada Makanan Tradisional Aceh, ada Makanan Tradisional Melayu, ada Makanan…