Penulis
Photograph
Share
Yanty N. Manaf
Yanty Noorzianna Manaf, lahir di Pulau Pinang pada tanggal 20 Agustus 1978. Beliau adalah staf peneliti di Institut Penyelidikan Produk Halal, Universiti Putra Malaysia, Malaysia. Bidang ilmu yang ditekuni adalah bioteknologi pangan. Beliau tertarik pada penelitian sumber-sumber baru minyak pangan terutama yang berasal dari sumber nabati dan aplikasinya pada produk minyak dan lemak. Aplikasi pada produk tersebut dioptimalkan dengan teknik modifikasi minyak dan lemak yang ditujukan terutama untuk industri pangan halal. Beliau juga sangat aktif dalam pengembangan analisis kehalalan dan pengembangan produk halal.
- Penerbit dan Percetakan
- Jalan Sendok, Karanggayam CT VIII, Depok, Sleman, DI Yogyakarta 55281
- Phone/Fax: (0274) 561 037 Ext. 17
- Mobile/Whatsapp: (+62) 812 2847 8888
- Khusus Penerbitan Naskah: Mobile/Whatsapp: (+62) 822-6515-8106
- Email : ugmpress@ugm.ac.id(Marketing)
© 2015 - 2024 UGM PRESS. All Rights Reserved.
