Photograph

Share

Aulia Ardhi

Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc. menyelesaikan pendidikan sarjana teknologi pertanian Universitas Gadjah Mada tahun 2009. Pada tahun 2009–2011 penulis sempat bekerja sebagai supervisor pada Departemen UHT Liquid Mixing and Processing di PT Frissian Flag Indonesia. Pendidikan master ditempuh di Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) di bidang kimia pangan pada tahun 2011–2013. Penulis mulai bekerja di Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM sejak 2018. Sebelum bergabung di FTP UGM, penulis menjadi dosen luar biasa pada Prodi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Riau dan Prodi Kimia Fakultas MIPA dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Riau. Minat risetnya difokuskan pada dairy products dan analisis produk hasil pertanian. Beberapa hasil penelitiannya telah diterbitkan di jurnal internasional yang terindeks Scopus.