Menurut kosakata, Geologi berasal dari kata Geo yang artinya bumi dan Logos yang artinya ilmu. Dengan demikian, geologi adalah ilmu yang mempelajari bumi. Manusia memanfaatkan muka bumi ini sebagai tempat tinggal dan juga sebagai tempat menggantungkan hidupnya. Di dalam bumi terkandung berbagai macam mineral dalam bentuk senyawa anorganik yang merupakan sumber daya alam yang tidak terhitung nilainya. Selain mineral di bumi ini juga terkandung berbagai macam bahan tambang yang mempunyai peranan cukup besar dalam kelangsungan hidup manusia.  Tanpa bahan tambang yang sudah direkayasa  dengan kemampuan teknologi ciptaan manusia tampaknya membuat hidup di dunia ini menjadi hambar. Oleh sebab itu, tidak berlebihan kiranya bila buku ini perlu  dibaca oleh para mahasiswa  perekayasa teknologi, baik  dalam bidang teknik industri, teknik sipil, teknik  tambang, teknik perminyakan, dan teknik geologi.

Selain manusia di bumi ini, hidup juga  berbagai macam tumbuhan yang telah bersimbiosis dengan manusia selama jutaan tahun. Mengapa? Secara kodrati,  dengan bantuan sinar matahari hanya tumbuhan   yang mampu mengubah senyawa karbondioksida dan air yang melimpah ruah di bumi ini  dengan  media tanam bahan anorganik menjadi senyawa organik dalam bentuk senyawa karbohidrat. Karbohidrat diperlukan oleh semua manusia sebagai bahan makanan utama, untuk hidup dan berkembang. Demikian besar peranan tumbuhan dan mineral, serta unsur kimia yang lain dalam menyediakan bahan makanan untuk manusia dalam bentuk karbohidrat. Oleh sebab itu, tidak berlebihan kiranya bila buku ini wajib dibaca oleh mahasiswa yang mencermati bidang pertanian, perkebunan, peternakan, dan biologi, agar mendapat wawasan yang lebih luas  berkaitan dengan sumber daya lahan sebagai media tanam penghasil karbohidrat.