Photograph

Share

Mangku Sitepoe

dr. drh. Mangku Sitepoe adalah seorang dokter hewan alumnus Fakultas Kedokteran Hewan & Peternakan Universitas Gadjah Mada (1963) dan juga dokter alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara (1978), yang berorientasi pada Universitas Indonesia, kelanjutan pendidikan dari zaman Belanda. Penulis lahir pada 22 September 1935 di Lau Tepoe, Sumatera Utara. Selain mengenyam pendidikan di tanah air, penulis juga pernah mengikuti Dairy Production Diploma in Dairy Training and Research Institute at Los Banos, Filipina (1971) dan Dairy Production Diploma in Landborg Hogere Scole at Viborg Denmark under FAO (1973).
Beberapa jabatan penulis, di antaranya: Kepala Dinas Kehewanan Kabupaten Langkat di Binjai, Provinsi Sumatera Utara (1963–1981); Kepala Dinas Peternakan Karesidenan Bojonegoro di Tuban, Jawa Timur (1981–1986); dan Komisi Ahli Kesehatan Masyarakat Veteriner dari Departemen Pertanian (1992–2004). Penelitian yang pernah dilakukannya, antara lain berjudul Pengaruh Minyak Kelapa Sawit terhadap Kadar Kolesterol di dalam Darah Manusia (Pusat Antar-Universitas, Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada, 1994).
Buku-buku yang pernah ditulis, yaitu Kolesterol Fobia (1992), Hidup Nyaman dengan Hewan Kesayangan (1995), Penyakit Jantung dan Usaha Pencegahannya (1997), Sapi Gila (2001), Produk Rekayasa Genetika (2002), Kekhususan Rokok Indonesia (2004), Melawan Influenza (2009), dan Bioterorisme: Skandal Impor Daging (2013).